Wir haben den schönsten Job der Welt:

„Wir stellen Lebensmittel her!“

Wir sind eine der letzten selbstschlachtenden Fleischereien im Herzen des Sollings mit hohen Ansprüchen.

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  • Verzicht auf unnötige Küchenhelfer und andere Zusatzstoffe soweit wie möglich
  • beste Fleischauswahl aus regionaler, ethisch vertretbarer Herkunft
  • alternativ umweltschonende Wurstherstellung

Was der Großvater schon wußte…

Viele von uns suchen den Weg zurück zur Natur, zurück zu natürlichen Lebensmitteln.

Wir arbeiten bewußt mit alten Rezepturen aus vergangener Zeit und vergessenem Wissen.

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